ベルガモットベルガモットハーブティーの作り方
湯気とともに広がる、ふわりと甘く爽やかな香り。ひとくち飲めば、柑橘を思わせるフレッシュさと、やさしい花の風味が口いっぱいに広がります。モナルダ（ベルガモット）のハーブティーは、忙しい日常の中でほっとひと息つきたいときにぴったりの一杯です。基...
レシピ
ベルガモット
ベルガモット生ベルガモットで楽しむ家庭カクテル＆モクテルレシピ5選
生のベルガモットを使えば、自宅でも香り高いカクテルやノンアルコールモクテルを簡単に作れます。アルコール入りにも対応しているので、気分に合わせて楽しめます。ベルガモット×ハーブティーカクテル材料（1杯分）生ベルガモット果汁 … 15ml生ベル...
ベルガモットベルガモットジャムの作り方
ベルガモットの独特な香りとほのかな苦味は、ジャムにすることで絶妙に引き立ちます。ベルガモットのジャムは、柑橘系の爽やかさとほのかな苦味が魅力。果汁と皮の両方を使うことで、香りがより豊かになり、普通のジャムとはひと味違う大人の風味を楽しめます...
ベルガモット生のベルガモットの使い方～香り高い柑橘の楽しみ方
ベルガモットは、紅茶「アールグレイ」の香り付けに使われることで有名な柑橘類。ですが、生のベルガモット自体を見かけても、「どうやって使うの？」と迷う方も多いはず。ここでは、生ベルガモットの特徴と、香りを活かす使い方5選、それぞれの簡単レシピを...