アールグレイ

ベルガモットは、紅茶の中でも特に人気の高い「アールグレイティー」の香り付けに使われることで知られています。柑橘系のさわやかさと紅茶の深みが合わさった風味は、世界中の紅茶ファンに愛され続けています。ここでは、ベルガモット紅茶の特徴や歴史、味わ...

紅茶売り場やカフェでよく目にする「アールグレイ」と、香料として名前を見かける「ベルガモット」。似たような香りがするけど、実際にはどう違うのでしょうか？ベルガモットとは？柑橘類のひとつベルガモットとは、地中海沿岸で栽培される柑橘類の一種。見た...